D.SAP اکسیری برای تقویت سیستم ایمنی بدن

آنچه باور است محبت است و آنچه نیست ظروف تهی‌ست؛
سلام دوستان حسن هستم یک مسافر؛

در مورد D.SAP ابتدا لازم می‌دونم که یکسری مقدمه کوتاه عرض کنم؛ از آنجایی که جناب مهندس بارها فرمودند: یکی از کارهای کنگره۶۰ انجام تحقیقات علمی پیرامون موضوعات مرتبط با سلامتی انسان است.
در مورد خواص و ترکیبات دیسپ بقدری مطلب زیاد است که واقعاً در یکی دو مقاله نمی‌شود در مورد همه‌ آن‌ها صحبت کرد و چون اکثریت دوستان ممکن است خیلی از این خواص را شنیده باشند چون سه تا سی‌دی هست که بصورت کامل در مورد دیسپ توضیح داده شده، من بعضی‌ از خواص دیسپ را فقط بصورت تیتروار عرض می‌کنم.. و سعی می‌کنم که بیشتر از جنبه تحقیقی در موردش صحبت کنم.
همانطوری که تقریباً همه اعضای کنگره می‌دانند، یکی از دست‌آوردهای مهم در کنگره۶۰ همین محلول دیسپ است که توسط استاد امین ساخته شد و جناب مهندس آن را ارتقا دادند. فکر کنم دیگر همه می‌دانند که این ماده با اینکه تمام خصوصیات سرکه را دارد و هم‌خانواده سرکه‌ها محسوب می‌شود، ولی سرکه نیست!

اگر کسی امکانش را داشته باشد و بتواند این ماده را در آزمایشگاه آنالیز کند، متوجه می‌شود که بسیاربسیار پرخاصیت‌تر و غنی‌تر از تمام انواع سرکه‌ها می‌باشد! یعنی مواد مغذی موجود در دیسپ مثل املاح معدنی، اسیدهای خوراکی (که خواص ضدعفونی کنندگی و ضد ویروسی بسیار بالایی دارند)، انواع ویتامین‌ها، لاکتوباسیل‌ها (این لاکتوباسیل‌ها نوعی از باکتری‌های مفیدی هستند که به سلامتی انسان کمک‌های بسیار زیادی می‌کنند) و همچنین انواع ترکیبات پلی‌فنولی که خواص آنتی‌اکسیدانی بسیار قوی‌ای دارند داخل دیسپ بسیار زیاد هستند.
بدن ما حدود 38هزارمیلیارد سلول دارد و ۶۰برابره این تعداد باکتری در بدن انسان وجود دارد که بیشتر فعالیت‌های حیاتی در بدن بخاطر فعالیت این باکتری‌ها اتفاق می‌افتد.. حالا به هر طریقی که تعداد این باکتری‌ها در بدن کم بشود (مانند مصرف خوراکی‌هایی که مواد نگهدارنده دارند)، سیستم ایمنی تضعیف شده و انسان را مستعد بیماری‌ها می‌کند.. یکی از مهم‌ترین عوامل ابتلا به یبوست نیز همین موضوع است. مشکل یبوست مزمن فقط مربوط به مصرف‌کنندگان مواد مخدر نیست! خیلی‌ها در جامعه با این مشکل درگیر هستند که خیلی هم خطرناک است، به طوری که در طب‌سنتی به یبوست اُم‌الأمراض می‌گویند.. یعنی هر بیماری‌ای می‌تواند از یبوست نشأت بگیرد. حالا یکی از خواص مهم دیسپ همین تأمین باکتری‌های مفید برای بدن است.

اما چرا D.SAP برای این افراد مؤثر بوده است؟
راز اصلی در ترکیبات طبیعی سیب است. این ماده سرشار از پکتین و پلی‌فنول‌هاست؛ دو ماده‌ای که با همدیگر چند کار مهم انجام می‌دهند. پکتینِ موجود در سیب آب را مثل یک اسفنج جذب می‌کند و تبدیل به یک ژل نرم می‌شود. این ژل باعث می‌شود حرکتِ موادی که باید دفع شوند در روده راحت‌تر انجام شود. این دقیقاً همان چیزی است که در یبوست شدید کمبودش را داریم. اثرِ بعدی، تقویت میکروبیوم روده است. پکتین و پلی‌فنول‌ها غذای باکتری‌های مفید روده هستند. وقتی این باکتری‌ها تغذیه می‌شوند، فعال‌تر و قوی‌تر می‌شوند. نتیجه این است که تعادل روده بهتر می‌شود و عملکرد آن به حالت طبیعی برمی‌گردد. اما اتفاق بزرگ‌تر زمانی می‌افتد که این باکتری‌های مفید، پکتین را تخمیر می‌کنند و مواد ارزشمندی به نام اسیدهای چرب کوتاه‌زنجیر یا SCFA می‌سازند. این مواد می‌توانند حرکات طبیعی روده را تحریک کنند، آب بیشتری وارد روده کنند، التهاب را کم کنند و حتی دیواره روده را ترمیم کنند. بنابراین هم حرکت روده بهتر می‌شود و هم محیط روده سالم‌تر می‌شود.

شاید حدود پانزده بیست سال پیش خیلی از بچه‌های کنگره۶۰ حتی تلفظ کلماتی مثل سیناپس، نوروترانسمیتر، اپی‌ژنتیک و امثالهم برایشان خیلی سخت به نظر می‌رسید! ولی به مرور، امروز می‌بینیم که اکثریت اعضای کنگره۶۰ نه تنها با تلفظ این کلمات مشکلی ندارند، بلکه کارایی و مکانیسم اثر این موضوعات را نیز بلد هستند..!  یکی از مهم‌ترین موادی که در دیسپ به مقدار زیاد وجود دارد و یکی از دلایل اثراگذاری شگفت‌انگیزه دیسپ در تقویت سیستم ایمنی بدن، وجود ترکیبات «پلی‌فنولی» است. نقش ترکیبات پلی‌فنولی که خاصیت آنتی‌اکسیدانی زیادی دارند، در سلامت بدن بقدری زیاد است که در سال‌های اخیر به‌طور جدّی مورد توجه تحقیقات علمی قرار گرفته است. شاید خیلی‌ها کلمه «آنتی‌اکسیدان» را شنیده باشند، این نکته را بگویم که؛ آنتی‌اکسیدان‌ها ماده نیستند! آنتی‌اکسیدان اسم یک فرایند شیمیایی است و پلی‌فنول‌ها یکی از ترکیباتی هستند که این خاصیتِ آنتی‌اکسیدانی را به همراه دارند! پلی‌فنول‌ها گروهی بزرگ از ترکیبات گیاهی هستند که در میوه‌ها، سبزیجات، ادویه‌ها و فرآورده‌های گیاهی زیاد یافت می‌شوند. ساختار شیمیایی این ترکیبات به آن‌ها اجازه می‌دهد که به‌عنوان مهارکننده‌های قوی رادیکال‌های آزاد عمل کنند. رادیکال‌های آزاد همان مولکول‌های ناپایداری هستند که با ایجاد «استرس اکسیداتیو»، به غشاهای سلولی، DNA و پروتئین‌ها آسیب می‌زنند.

شاید این اصطلاحات کمی پیچیده به نظر برسد، اما مفهوم ساده‌ش این است که: در بدن ما مواد مضری به‌نام رادیکال‌های آزاد تولید می‌شود که مثل زنگ‌زدگی، آرام‌آرام سلول‌ها را خراب می‌کنند و آنتی‌اکسیدان‌ها که یکی از خواص پلی‌فنول‌ها هستند، مثل یک سپر محافظ، جلوی این آسیب‌ها را می‌گیرند. پلی‌فنول‌ها شامل چند دسته هستند که هر کدام‌شان دارای خواص ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی و تنظیم‌کننده عملکرد میکروبیوم روده‌اند. این سه محور یعنی «کاهش التهاب، محافظت سلولی، و تعادل میکروبیوم» اساس کارکرد آن‌ها در بدن محسوب می‌شود. در ترکیبات غنی از پلی‌فنول مانند D.SAP معمولاً این اثرات نقش برجسته‌ای دارند. بدن در شرایط التهابِ کمتر، توانِ بیشتری برای بازسازی و عملکرد مؤثر پیدا می‌کند. این اصل در مورد روده، کبد و سیستم ایمنی هم صدق می‌کند.
بنابراین، فهمیدن نقش ترکیبات پلی‌فنولی که در D.SAP خیلی زیاد هستند به ما نشان می‌دهد که چطور مواد طبیعی می‌توانند به سلامت عمومی بدن کمک کنند و در آخر می‌گویم که تحقیق و استفاده هوشمندانه از تغذیه سالم که در کنگره۶۰ به مرحله خیلی خوبی رسیده است می‌تواند مسیر سلامتی پایدار را برای همه ما به همراه داشته باشد.

گردآوری و تایپ: مسافر حسن لژیون دوم
مرزبان خبری: مسافر صادق
تهیه و تنظیم توسط گروه سایت نمایندگی امین قم