افزایش و کاهش وزن به روش دژاکام

جلسه دهم  از دوره دوم لژیون تغذیه سالم (جونز)، افزایش و کاهش وزن به روش دژاکام با راهنمای تغذیه سالم مسافر رحیم با دستور جلسه: «اضافه وزن3» در تاریخ 26 شهریور ماه 1405 راس ساعت 15:00 در نمایندگی زال پارس برگزار شد.

یکی از اهداف مهم کنگره ۶۰ مبحث کاهش وزن می‌باشد که در سال ۱۴۰۳ مطرح شد، لذا مشخص بود که این موضوع در دستور جلسات کنگره قرار بگیرد. لژیون جونز یک سفر بیرونی و درونی است که در آن انسان به مسئله سیستم‌ایکس شناخت بیشتری پیدا می‌کند و متوجه می‌شود که بایستی به جسم خود بیشتر توجه داشته باشد؛ به عبارتی در لژیون جونز آگاهی انسان نسبت به سیستم حیاتی بدن بیشتر می‌شود. ضمن اینکه خدمتگزاران کنگره که اضافه وزن دارند، می‌بایست در لژیون تغذیه سالم شرکت نمایند، زیرا افرادی که به خود و جسم خودشان نمی توانند خدمت کنند، به هیچ وجه نمی توانند به دیگران خدمت کنند.
در این دستورجلسه به بررسی تجربه‌های شخصی افراد در مسیر رسیدن به اضافه وزن و یا کاهش وزن با روش بسیار اصولی و خاصی که آقای مهندس ابداع کرده‌اند می‌باشد که بسیار راحت و بدون هیچ گونه آسیب به جسم صورت می‌گیرد. طوری که فرد بدون این که کالری شماری کند یا مواد غذایی‌ خود را کم و زیاد کند و یا وعده‌ای را حذف کند، می‌تواند به وزن ایده آل و مهم‌تر از آن به سلامت جسمی و حتی روانی برسد.

مشارکت مسافر هاشم در مورد دستور جلسه:

جناب مهندس می‌فرمایند که چاقی بد نیست؛ آنچه مهم است، تخریب‌هایی است که از درون، در اثر چاقی به وجود آمده است؛ مانند مشکلاتی که برای دریچه قلب، شش‌ها و همچنین پرده دیافراگم ایجاد می‌شود. پرده دیافراگم مانند سیستم تنظیم سوخت موتور بنزینی عمل می‌کند.

به قول دکتری که انسان چاق را به کوه تشبیه کرده‌اند، ما فقط قسمتی از کوه را می‌بینیم و بیشترِ کوه در زیر زمین و از دید ما پنهان است. منظور ایشان این است که ما بسیاری از بیماری‌ها و مشکلاتی را که در اثر چاقی به وجود آمده‌اند، نمی‌بینیم. تمام این مشکلات در اثر درست غذا نخوردن و نداشتن شناخت کافی نسبت به غذاهای امروزی به وجود آمده‌اند.

جناب مهندس راه را پیدا کرده‌اند:

۱. خوردن سالاد

سالاد بسیار ساده و ارگانیک باشد و بهتر است حدود ۲۰ دقیقه قبل از غذا میل شود.

محتویات سالاد می‌تواند شامل کاهو، کلم بروکلی، کلم، گوجه‌فرنگی، هویج، خیار، پیاز و کدو سبز رنده‌شده باشد.

برای چاشنی نیز می‌توان از موارد زیر استفاده کرد:

- زنجبیل تازه رنده‌شده

- فلفل قرمز یا سیاه

- آب‌لیموی تازه

- آب‌غوره تازه

- و یا سرکه که بسیار عالی است.

  ۲. غذای سالم

  باید از غذاهایی استفاده کنیم که فرآورده‌های صنعتی و مواد نگهدارنده نداشته باشند.

  برای مثال، نان باید با سبوس و به‌صورت کامل استفاده شود. نانی که سبوس آن جدا نشده باشد، غذای کامل‌تری است.

  ۳. زمان مناسب برای خوردن

  در مورد این دو مورد باید به زمان مناسب خوردن نیز توجه داشته باشیم. منظورم این است که اگر بدن بداند در زمان مشخص و ثابتی، مثلاً صبح، ظهر و شب، غذا به آن می‌رسد، دیگر نیازی به ذخیره‌سازی چربی‌ها ندارد.

  همان‌طور که مهندس در مورد «کلاغ‌ها» مثال می‌زنند: کلاغ‌ها گردوها را از درخت می‌برند و زیر خاک پنهان می‌کنند تا زمانی که غذایی نداشته باشند، از آن‌ها استفاده کنند؛ اما گاهی محل گردوها را فراموش می‌کنند. به همین دلیل، شما شاهد رشد درختان گردو در کنار کوه‌ها و در حاشیه رودخانه‌ها هستید.

گروه سایت نمایندگی زال پارس
مرزبان خبری: مسافر جعفر
تنظیم و عکاس: مسافر رحمان از لژیون سوم