شناخت جسم؛ رسیدن به تعادل

با صحبت‌های استاد درباره کتاب «کاهش وزن و ساختمان جسم» بیشتر متوجه شدم که جسم انسان یک سیستم بسیار پیچیده و دقیق است و ما نمی‌توانیم آن را فقط مجموعه‌ای از گوشت، پوست، استخوان و چربی بدانیم. بدن ما برای ادامه حیات، حرکت، فکرکردن و انجام فعالیت‌های روزمره به هماهنگی بخش‌های مختلف نیاز دارد و هر چیزی که وارد بدن می‌کنیم، می‌تواند بر این سیستم اثر بگذارد. مشکل اضافه‌ وزن فقط مسئله ظاهر و زیبایی نیست؛ بلکه می‌تواند با مشکلات مختلف جسمی و کاهش کیفیت زندگی همراه باشد.

بسیاری از انسان‌ها وقتی با اضافه‌ وزن روبه‌رو می‌شوند، فقط به دنبال این هستند که هرچه سریع‌تر عدد روی ترازو را پایین بیاورند به همین دلیل ممکن است به رژیم‌های سخت، دارو، روش‌های غلط یا حتی جراحی روی بیاورند، بدون اینکه علت اصلی اضافه‌ وزن را بشناسند، در حالی که اگر علت را نشناسیم، ممکن است فقط با معلول مبارزه کنیم و مشکل دوباره به شکل دیگری برگردد. استاد در صحبت خود تأکید داشتند که یکی از مهم‌ترین مسائل، یادگرفتن درست غذا خوردن است. زندگی امروز با گذشته تفاوت زیادی کرده است.

ساعت کار، سبک زندگی و عادت‌های غذایی تغییر کرده و حتی زمان وعده‌های غذایی برای بسیاری از افراد نظم مشخصی ندارد. ریزه‌خواری، فست‌فود و خوردن‌های بدون برنامه هم بیشتر شده است؛ بنابراین لازم است، دوباره یاد بگیریم که چه زمانی، چه مقدار و چگونه غذا بخوریم و به نیازهای واقعی جسم خود توجه کنیم. موضوع بسیار جالب دیگر، اهمیت پروتئین و مواد مورد نیاز بدن است. بدن برای ساخت و نگهداری عضلات به پروتئین نیاز دارد و وقتی مواد ضروری به بدن نرسد، بدن مجبور می‌شود از ذخایر خودش استفاده کند؛ بنابراین لاغرشدن به هر قیمتی نمی‌تواند به معنای سالم شدن باشد.

هدف باید تعادل رسیدن جسم باشد، نه تنها کم‌شدن وزن. افراد زیادی با کاهش وزن در کنگره بسیاری از بیماریهای دیگر خود را درمان کرده‌اند که بعضی از این مشکلات اختلال خواب و مشکلات مختلف دیگر را بیان کردند و توضیح دادند که با آموزش و کاهش وزن، تغییرات مثبتی در زندگی خود مشاهده کرده‌اند. بسیاری از آنها فقط از کاهش عدد وزن صحبت نمی‌کردند؛ بلکه از برگشتن توانایی حرکت، افزایش انرژی، بهتر شدن کیفیت زندگی و پیداکردن حال خوش‌صحبت می‌کردند.

استاد تأکید داشتند، باید به جای مبارزه با معلول، علت را پیدا کنیم، اگر اضافه‌ وزن باعث ایجاد مشکل یا فشار بر بخش‌هایی از بدن شده باشد، فقط درمان‌کردن آن قسمت بدون توجه به علت اصلی ممکن است کافی نباشد. این نگاه باعث می‌شود، بیشتر به این موضوع توجه کنیم که در بسیاری از مسائل زندگی نیز اگر فقط نتیجه را تغییر دهیم و ریشه مشکل را پیدا نکنیم، دوباره با همان مسئله روبه‌رو خواهیم شد. باید یاد بگیریم زبان جسم خود را بشناسیم و ببینیم بدن ما چه پیامی به ما می‌دهد.

ما مانند راننده‌ای هستیم که وسیله‌ای بسیار ارزشمند در اختیار دارد و اگر بخواهیم سالم به مقصد برسیم؛ باید وسیله خود را بشناسیم و درست از آن مراقبت کنیم. وقتی نیازهای جسم را نادیده می‌گیریم، در واقع از سیستمی که مسئول ادامه زندگی ماست، غافل شده‌ایم. از طرفی این آموزش فقط برای افرادی که اضافه‌‌ وزن دارند مطرح نشده است؛ حتی کسی که وزن طبیعی دارد نیز باید تغذیه درست را یاد بگیرد و مواد مورد نیاز بدن مانند پروتئین، ویتامین‌ها، سبزیجات و سایر مواد ضروری را به اندازه مناسب دریافت کند؛ بنابراین هدف اصلی، فقط لاغرشدن نیست، هدف شناخت جسم و رسیدن به تعادل است.

سلامتی با آگاهی به دست می‌آید، اگر جسم خود را نشناسیم، ممکن است هر راهی را برای تغییر آن امتحان کنیم؛ اما اگر آموزش ببینیم و نیازهای بدن را بشناسیم، می‌توانیم با آگاهی بیشتری از آن مراقبت کنیم. کتاب «کاهش وزن و ساختمان جسم» فقط درباره کم‌کردن وزن نیست؛ بلکه درباره شناخت جسم، درست غذاخوردن و رسیدن به تعادل است. امیدوارم بتوانیم مطالب این کتاب را فقط نخوانیم؛ بلکه در زندگی خود هم به کار بگیریم و با مراقبت بهتر از جسم، قدمی در مسیر یک زندگی سالم‌تر برداریم.

منبع: سی‌دی «وزن»
نویسنده همسفر اکرم رهجوی راهنما همسفر زهره (لژیون دوم تغذیه)
رابط خبری: همسفر زهره از لژیون دوم تغذیه سالم
ویرایش و ارسال : همسفر زهره رهجوی راهنما همسفر فهیمه (لژیون پنجم) دبیر سایت
همسفران نمایندگی بیهقی سبزوار