آقای مهندس انسانی بودند که تمام دانش، علم و زندگی خود را برای کاهش درد و رنج بشری صرف کردند و تمام نتایج آن را به‌صورت علمی در قالب کتاب، مقاله و روش‌های دیگر، چراغ راه دیگران کردند، دستاوردهای این دانشمند بزرگ بسیار شگفت‌انگیز است. در گفتگویی صمیمانه همراه یکی از همسفرانی هستیم که از این دستاوردها برخوردار شده است و به‌پاس قدردانی، خدمت در مسیر کنگره و الگوپذیری از استاد را برای خود انتخاب کرده است.
همسفر سمانه به مدت ده ماه و یک روز سفر تغذیه سالم با متد دژاکام با راهنمایی همسفر اکرم داشتند و موفق به کاهش بیش از پانزده کیلو اضافه‌وزن شدند. هم‌اکنون به مدت ۳ سال و ۸ ماه است که به دستان پرمهر آقای مهندس رها هستند. ایشان در حال حاضر مشغول خدمت در جایگاه راهنمای لژیون تغذیه سالم و DST در نمایندگی نائین هستند.
بر اساس کتاب ساختمان جسم و سی‌دی‌های مرتبط، آقای مهندس جسم انسان را چگونه برای ما معرفی کرده‌اند؟
در این کتاب و صحبت‌های آقای مهندس دژاکام، جسم انسان گاهی به یک ساختمان و گاهی به یک ماشین بسیار پیچیده و پیشرفته تشبیه شده است. استفاده از این مثال‌ها به ما کمک می‌کند تا اهمیت شناخت جسم را بهتر درک کنیم. برای مثال، در مدل ساختمان، جسم انسان به یک آسمان‌خراش تشبیه شده است که تمام اجزای به‌کاررفته در آن تاریخ مصرف دارند و باید به‌صورت مداوم تعویض و بازسازی شوند. برای انجام این کار، به تکنسین و یک انبار مواد اولیه نیاز است تا در سه شیفت کاری مشغول فعالیت باشند و اجزای مختلف ساختمان را تعمیر یا تعویض کنند. برای مثال، لوله‌های آب و گاز ساختمان، آجرها، درها و پنجره‌ها، همه‌وهمه عمر مشخصی دارند و باید در زمان مناسب تعویض شوند. حال تصور کنید اگر این کار به‌موقع انجام نشود، چه اتفاقی برای ساختمان می‌افتد؟ انجام چنین کاری در یک آسمان‌خراش بسیار سخت و تقریباً غیرقابل‌تصور است؛ اما آقای مهندس با این مثال به ما آموزش می‌دهند که جسم انسان به طور مداوم در حال بازسازی و تعویض اجزای خود است. نکته جالب اینجاست که تکنسین‌های لازم برای این بازسازی در خود جسم وجود دارند و وظیفه ما تأمین مواد اولیه مناسب، یعنی مواد غذایی سالم و موردنیاز جسم است؛ بنابراین با شناخت بهتر جسم و تأمین مواد غذایی مناسب، می‌توانیم به عملکرد صحیح این سیستم کمک کنیم و در حفظ سلامتی خود نقش مؤثری داشته باشیم.
آیا اشخاصی که در کنگره ۶۰ حضور ندارند و از اضافه‌وزن رنج می‌برند و نمی‌توانند از لژیون تغذیه سالم بهره‌مند شوند، می‌توانند با استفاده از کتاب ساختمان جسم و عمل‌کردن به آموزش‌های آن، به‌سلامتی و وزن ایده‌آل دست پیدا کنند؟
بله زیرا آقای مهندس دژاکام مطالب را به ساده‌ترین و شیواترین شکل ممکن به نگارش درآورده‌اند؛ به‌گونه‌ای که هر شخصی، با هر سطحی از سواد و دانایی، می‌تواند مطالب این متد را درک کند و با عملکرد جسم خود آشنا شود و برای سلامتی خود قدم بردارد. به همین علت، آقای مهندس فرمودند: افراد به‌ازای هر کیلوگرم کاهش وزن در لژیون تغذیه، موظف هستند یک کتاب ساختمان جسم را به افرادی که خارج از کنگره هستند و با مشکل اضافه‌وزن مواجه‌اند، هدیه بدهند.
به نظر شما آیا رژیم غذایی و کاهش وزن به روش آقای مهندس دژاکام تنها برای رسیدن به اندام متناسب است یا معیارهای دیگری را نیز شامل می‌شود؟
خیر، این روش فقط برای رسیدن به تناسب‌اندام نیست. به نظر من، تناسب‌اندام در آخرین و پایین‌ترین مرتبه قرار دارد؛ زیرا در رأس این متد، معیارهایی از قبیل شناخت جسم، تندرستی و تغذیه سالم قرار گرفته‌اند. آقای مهندس دژاکام با کشف و ارائه این روش به ما آموزش می‌دهند که ابتدا جسم خود را بشناسیم و بتوانیم از بروز انواع بیماری‌ها، پیشگیری کنیم تا جسم و روان سالمی داشته باشیم و در نهایت به تعادل وزن نیز برسیم.
طبق دستور جلسه که مقالات تخصصی و کاهش وزن است و شما در جایگاه ارزشمند راهنمای تغذیه سالم درحال‌خدمت هستید، خرسند می‌شویم که از تجربیات و دستاوردهای خود برای ما بیان بفرمایید.
من هم مانند بسیاری از افرادی که اضافه‌وزن داشتند، روش‌های غلط و گوناگونی را برای کاهش وزن خود امتحان کردم و در نهایت به نتیجه مطلوب نرسیدم. دستاوردهای من در لژیون تغذیه سالم بسیار زیاد و ارزشمند هستند، از جمله آن‌ها می‌توانم به برطرف‌شدن، فقر آهن شدیدی اشاره کنم که در اثر رژیم‌های غلط و برنامه غذایی نامناسب با آن درگیر بودم؛ همچنین با کاهش وزن و اصلاح تغذیه، کم‌کاری تیروئید من درمان شد. رهایی از درد کمر و زانوها، برطرف‌شدن کوتاهی نفس و درمان بسیاری از مشکلات دیگر نیز از دستاوردهای ارزنده این مسیر برای من بوده است.
از دیگر تجربیات من، شناخت مواد غذایی، نحوه نگهداری و طبخ صحیح آن‌ها با استفاده از روش دژاکام است. تشکیل لژیون و مواجهه با موضوعات مختلف در این مسیر، ایمان و باور من را روزبه‌روز نسبت به این متد و دستاوردهای آقای مهندس دژاکام بیشتر کرده است؛ زیرا متد دژاکام هم برای کاهش وزن و هم برای افزایش وزن پاسخ‌گو است.
اضافه‌وزن نه‌تنها به جسم انسان آسیب می‌رساند؛ بلکه تا حدودی بر اعتمادبه‌نفس انسان نیز تأثیر منفی می‌گذارد. نظر شما در مورد این جمله چیست؟
روزگاری را به یاد دارم که به‌خاطر اضافه‌وزن زیاد درگیر آسیب‌های جسمی متعددی بودم و مدام جلوی آینه می‌ایستادم، خودم را نگاه می‌کردم و سرزنش می‌کردم. از خرید لباس، ایام نوروز و دیدوبازدید فراری بودم. گوشه‌گیر و منزوی شده بودم. همه این‌ها به دلیل اضافه‌وزن زیاد و نگاه دیگران بود که باعث ازدست‌رفتن اعتمادبه‌نفس و حتی افسردگی من شده بود. لژیون تغذیه سالم نه‌تنها تناسب‌اندام، بلکه جسم و روانی سالم‌تر را به من بازگرداند و باعث شد دوباره احساس بهتری نسبت به خودم و زندگی داشته باشم.
کلام آخر...
خداوند بزرگ را بسیار سپاسگزارم که پس از هفده سال زندگی در کنار یک مصرف‌کننده و تجربه روزهای تاریک، امروز با کنگره۶۰ آشنا شده‌ام و در مسیر آموزش و شناخت جسم و روان خود قرار گرفته‌ام. امیدوارم بتوانم در این مسیر ماندگار باشم، علم و دستاوردهای آقای مهندس دژاکام را به‌خوبی درک کنم و آنچه را آموخته‌ام به دیگران نیز انتقال دهم تا به امید روزی که دیگر هیچ شخصی از اعتیاد، اضافه‌وزن و بیماری لاعلاجی رنج نبرد و کنگره۶۰ جهانی شود.
طراح سؤال و مصاحبه‌کننده: راهنمای تازه‌واردین همسفر طاهره
عکاس: همسفر سمیه رهجوی راهنما همسفر فاطمه (لژیون چهارم)
ارسال: همسفر مریم رهجوی راهنما همسفر محبوبه (لژیون اول) نگهبان سایت
همسفران نمایندگی نائین
- تعداد بازدید از این مطلب :
46