تجربههایی که در طول سفرها و حضور در کنگره کسب کردهایم، باعث تغییر باورها و ارزشهای ما شده است؛ حتی در زمینه تغذیه. بسیاری از عادتهای نادرست غذایی در سبد روزمرهمان اصلاح شدهاند. در این سیدی، مقایسهای میان ماه رمضان و متد «DST» انجام شده است؛ بهویژه در مورد زمانهای مشخص مصرف غذا یا دارو. بررسیها نشان میدهد افرادی که سیستم ایکس آنان سالم و فعال است میتوانند روزهداری کنند؛ اما کسانی که این سیستم هنوز بهدرستی عمل نمیکند، در این زمینه دچار مشکل خواهند شد. این نکته اهمیت تغذیه را بهعنوان عامل مکمل جذب داروی اوپیوم بهطور واضح نشان میدهد.
تجربه نشان داده است که مصرفکنندگان داروی اوپیوم در صورتی که معده خالی داشته باشند، پس از مصرف دارو، حدود دو تا سه ساعت بعد تمایل شدیدی به خوردن غذا پیدا میکنند. در حالی که اگر بلافاصله یا نیم ساعت پس از مصرف دارو غذا بخورند، اثر دارو کاهش مییابد. انسان زمانی که غذای مورد علاقهاش را با شوق و لذت میخورد، نوعی حالت «نشئگی طبیعی» را تجربه میکند؛ حالتی که واقعاً وجود دارد. در هنگام پخت غذا، ترکیب مواد غذایی، امواجی ایجاد میکنند که باعث انتقال حس سرخوشی به انسان میشود.
در واقع مواد غذایی و امواجی که سیستم ایکس از آنها تأثیر میگیرد، نقش مکمل دارند. در این فرآیند، غذا و دارو تقسیمکنندهاند؛ مانند رابطه کبریت و جعبه کبریت که بدون یکی، دیگری بیاثر است. بنابراین خوراک انسان اهمیت بسیار زیادی دارد؛ هم از نظر نوع مواد غذایی و هم از جهت حسی که در هنگام خوردن تجربه میشود. اگرچه حس قابل رؤیت نیست، تأثیر آن کاملاً محسوس است.جناب مهندس در کتاب «عبور از منطقه ۶۰ درجه زیر صفر» نیز تأکید میکنند: از غذای قوی و نیروبخش استفاده کنید.
بهعنوان نمونه خرما را مثال میزنند؛ میوهای کامل، مقوی و انرژیزا که میتواند بهعنوان نگهدارنده طبیعی مورد استفاده قرار گیرد. مواد نگهدارنده صنعتی از زمان ورود به صنعت تغذیه، برای جلوگیری از فساد سریع مواد غذایی، لبنیات و حتی میوهها به کار میرود. هرچند این مواد مزایایی دارند؛ اما معایب زیادی نیز بهدنبال آوردهاند. آنها مانع فعالیت میکروبها میشوند و جلوی فساد غذا را میگیرند، اما در بدن انسان ممکن است جلوی جذب و تجزیه صحیح سلولها را بگیرند. در این میان، حس انسان نقش کلیدی دارد.
وقتی حس انسان آلوده باشد، تمایل به خوردن خوراکیهای بیارزش و ناسالم پیدا میکند. چنین فردی غذاهایی میخورد که ارزش غذایی چندانی ندارند؛ درست مانند حیوانات لاشهخوار که ظاهر ضعیف و نازیبا دارند، در مقابل حیوانات گوشتخوار و زندهخوار که قوی و زیبا هستند. انسان، بهدلیل گستردگی حواس خود، میتواند صفات خوب و بد را هم در خوراک و هم در رفتار و معاشرت بروز دهد. هیچ موجود دیگری مانند انسان این میزان از توانایی در جذب و دفع مواد غذایی ندارد. زمانی که حس انسان آلوده شود، نهتنها نوع غذا؛ بلکه شیوه خوردن نیز تغییر میکند؛ غذا را سریع، بدون توجه یا با افزودن ادویههای زیاد مصرف میکند.
اما هنگامی که آلودگیها از وجود انسان پاک شوند، همان غذاهای ناسالم و جذاب پیشین، دیگر برایش خوشایند نخواهند بود. در این حالت، اگر فرد بخواهد ذائقه خود را تغییر دهد، باید روی حس خود کار کند. هرچه آرامتر و متعادلتر شود، نوع تغذیهاش نیز بهصورت طبیعی متعادلتر خواهد شد. برای نمونه، جهت جذب مناسب کلسیم از شیر، باید از شیر پرچرب با درصد چربی بالای سه درصد استفاده کرد؛ شیر کمچرب در واقع چیزی جز آب نیست؛ زیرا ویتامین D₃ و کلسیم برای جذب به وجود چربی نیاز دارند. همچنین مواد نگهدارنده ممکن است مانع جذب صحیح مواد غذایی در بدن شوند.
منبع: سیدی رمضان و تغذیه استاد امین
رابط خبری: همسفر فاطمه رهجوی راهنما همسفر مریم(لژیون هفتم)
نویسنده: همسفر حمیده رهجوی راهنما همسفر مریم (لژیون هفتم)
ویرایش: همسفر زینب رهجوی راهنما همسفر اعظم (لژیون سوم)
ارسال: همسفر زهرا رهجوی راهنما همسفر سکینه (عضو لژیون سردار) نگهبان سایت
همسفران نمایندگی وحید
- تعداد بازدید از این مطلب :
156