دستور جلسه: «آداب معاشرت، ادب و بی‌ادبی، تعادل و بی‌تعادلی»
سخنان استاد:
سلام دوستان، مهری هستم یک مسافر.
دستور جلسه‌ی این هفته «آداب معاشرت، ادب و بی‌ادبی، تعادل و بی‌تعادلی» است. این دستور جلسه هم‌خوانی بسیار زیادی با لژیون جونز دارد.
آداب غذا خوردن چگونه است؟ سر سفره نشستن آداب خاص خود را دارد. سفره حرمت دارد و خانه‌ای که در آن سفره پهن نمی‌شود، واقعاً بی‌برکت خواهد شد. اگر حتی برای یک بار هم که شده خانواده را دور هم جمع کنیم، باعث خیر و برکت می‌شود. حتی‌المقدور باید سعی کنیم از سفره‌های یک‌بارمصرف استفاده نکنیم.
باید سفره را با آداب خاص خود پهن کنیم. مادر خانه باید اولین شخصی باشد که سر سفره می‌نشیند. گاهی اوقات همه اعضای خانواده سر سفره نشسته‌اند و من در حال خوردن ته‌قابلمه و ته‌دیگ هستم. خیلی وقت‌ها ما به خودمان بی‌احترامی می‌کنیم؛ همه سر سفره در حال غذا خوردن هستند و من در آشپزخانه مشغول کار کردنم. این یعنی بی‌احترامی به خود و به دیگر اعضای خانواده.
وقتی در خانه مهمان داریم، موظف هستیم اولین نفر سر سفره بنشینیم و تا زمانی که غذا خوردن همه به پایان نرسیده، حق نداریم از سر سفره بلند شویم.
برای خود من بسیار حائز اهمیت است که در جمع کردن سفره تعجیل نکنم و اجازه دهم حتی آخرین نفر غذای خود را در کمال آرامش میل کند و سپس اقدام به جمع‌آوری سفره نمایم.
نکته‌ی دیگر اینکه ما حق نداریم غذای مانده را به فرزندان یا به همسر خود بدهیم. خود من ساعت ۵ صبح بیدار می‌شوم، غذا آماده می‌کنم و در ظروف مخصوص قرار می‌دهم تا هنگام ظهر مجبور نباشم با استرس و اضطراب، کار را به سرعت جمع‌بندی کنم.
جسم انسان موجودی بسیار هوشمند و ارزشمند است. برای ترمیم و بازسازی خود نیازمند دریافت مواد غذایی مفید و تازه می‌باشد. به‌عنوان یک مادر و مدیر و مدبر خانه وظیفه دارم از بهترین، مفیدترین و سالم‌ترین مواد غذایی استفاده کنم، زیرا در قبال اعضای خانواده مسئول هستم.
عدم رعایت این موارد به مرور زمان باعث بروز بیماری‌های مختلف خواهد شد و پیامدهای ناگواری به همراه خواهد داشت.
سپاسگزارم از آقای مهندس که با ارائه‌ی روش صحیح تغذیه، ما را در این مسیر یاری کردند.
تایپ: مسافر افسانه – لژیون هشتم – نمایندگی نسترن اصفهان
ویرایش: مسافر کبری – لژیون یکم – نمایندگی نسترن اصفهان
بازبینی و ارسال: راهنما همسفر سولماز
- تعداد بازدید از این مطلب :
67