مشارکت مکتوب

سلام دوستان محمد هستم مسافر جونز
شاکر خداوند متعال هستم بابت جایگاهی که در آن قرار گرفته ام.
امروز قصد دارم گذری بزنم به سی دی تاریکی، من باید اندازها را بدانم، تغییرات زمانی برای من اتفاق می افتند که مبدا و نقطه صفر خودم را پیدا کنم، خواسته ام مشخص باشد و بدانم می خواهم چکاری انجام بدهم.
منظورم اینست که در لژیون جونز(تغذیه سالم) قصد ما بر اینست که به سلامت جسم و روان برسیم و بیمار نشویم، برای کاهش وزن ما نباید وعده‌ای غذایی را حذف کنیم و یا غذای کمتری بخوریم، چون اشخاص در طول روز  نیاز به کالری دارند.
(۲۴۰۰ کالری‌ آقایان و ۲۰۰۰ کالری خانم ها)
ما باید انداز ها را پیدا کنیم و به اندازه مناسب از چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات‌ها استفاده کنیم.
استاد امین در سی دی تاریکی بیان میدارد مواظب باشید از مواد غذایی که دستکاری ژنتیکی شده اند استفاده نکنید.
دستکاری ژنتیکی یعنی چه؟
محصولات تراریخته یا (Transgenic) محصولاتی هستند که دستکاری ژنتیکی در آنها بوجود آمده است ؛ یعنی یک یا چند ژن محصولات کشاورزی را زیاد یا کم می کنند تا تغییراتی را در ویژگی های منحصر به فرد آن محصول ایجاد کنند. تراریخته‌ها یا همان محصولات دستکاری‌شده‌ ژنتیک از آن دسته محصولاتی هستند که منتقدان بسیاری را در بر داشته است، کارشناسان ، اساتید حوزه و دانشگاه، نمایندگان مجلس و برخی از افراد نخبه کشاورزی کشور در مخالفت با این موضوع واکنش های فراوانی را نشان داده اند.
 این محصولات متأسفانه بدون انجام ارزیابی ریسک و مدیریت خطر، وارد کشور گشته و باز هم متأسفانه بدون آگاه سازی مردم، چندین سال است که وارد سفره غذایی ایرانیان شده است. اگرچه ادعا می شود این محصولات فوایدی از جمله جلوگیری از کاهش عملکرد و افزایش مقاومت به آفات را دارا می باشند، اما مطالعات علمی نشان داده است که مصرف دراز مدت این محصولات می تواند مشکلات جدی را برای سلامتی انسان ها به وجود آورد.

 محصولات تراریخته، اصطلاحاً به محصولاتی گفته می‌شود که با دستکاری ژنتیکی، از حالت عادی خارج شده‌اند، برای مثال، انتقال ژن یک حیوان مقاوم به سرما، به میوه گوجه‌فرنگی، تحت شرایطی سبب مقاومت گوجه دستکاری شده (تراریخته) نسبت به سرما خواهد شد؛ یا انتقال یک ‌ژن مقاوم نسبت به سم، یا انواع ژنهایی که خواص بیشمار دیگری را منتقل می کنند.
بخش عمده محصولات دستکاری شده ژنتیکی را در دنیا سویا، ذرت، پنبه و دانه کلزا تشکیل می‌دهند و اغلب روغن‌های سویا و ذرت موجود در بازار ایران نیز تراریخته هستند.
 در بسیاری از کشورها بر روی موادغذایی تراریخته و دست‌کاری ‌شده‌ ژنتیکی برچسبی با عنوان GMO یا تراریخته درج می‌شود و مصرف‌کننده با آگاهی کامل اقدام به خرید و مصرف محصول می‌کند.
لذا مواظب باشید قبل از خرید هر نوع مواد غذایی بررسی نمایید که برچسب GMO نداشته باشد.
از اینکه به صحبت‌های من گوش کردید از همه شما متشکرم.

با احترام 

مرزبان خبری مسافر وحید