قدردانی از جسم

پاییز با برگ ریزانش تمثیلی است از زندگی، هر برگ روایتگر داستانی است از تغییر و تحول، از رهایی و نو شدن، با هر برگ که به زمین می‌افتد، عمری دوباره آغاز می‌شود. ۱۴۰۴/۱۰/۰۳، سفر ۱۲ ماه و ۲۳ روز من، با دستان پر مهر آقای مهندس به پایان رسید.

از مرزبانان و ایجنت محترم شعبه و همین طور از راهنمای بزرگوارم همسفر سمیه نهایت تشکر را دارم که این مسیر را برای من باز کردند تا این حال خوش را تجربه کنم و تشکر ویژه دارم از همسفر منیره محترم، راهنمای تغذیه سالم که با صحبت‌ها و راهنمایی‌های ایشان در طول سفر برای من بسیار راهگشا بود.

من راه‌های زیادی را برای لاغری طی کرده بودم ولی کاهش وزنم ماندگار نبود، چون صورت مسئله تغذیه سالم را نمی‌شناختم. من در اوایل سفر کمی با سختی می‌توانستم به نفس خودم غلبه کنم؛ مسئله اندازه خوردن غذا، برایم دشوار بود. بزرگترین مانع حرکت، ترس از اولین قدم است.

همه ما به خاطر مسافرمان وارد کنگره شدیم، اما با شروع سفر تازه فهمیدیم چقدر برای زندگی کردن احتیاج به آموزش داریم. من در این راه با لژیون تغذیه آشنا شدم و زمانی که سی‌دی‌های مربوط به تغذیه را گوش کردم، خیلی چیزها در مورد سیستم بدن که نمی‌دانستم دستگیرم شد.

فهمیدم که سیستم بدن تا چه اندازه دقیق و درست است و بدن ما هوشمندانه کار خودش را انجام می‌دهد، بدون اینکه ما در کارش دخالت داشته باشیم. قلب کار خودش را در شبانه روز بی وقفه انجام می‌دهد یا کلیه همینطور و تمام اعضای بدن کارشان را دقیق و درست انجام می‌دهند.

من یاد گرفتم از جسم خودم قدر دانی کنم. پیش از سفر، من اصلا با تخم مرغ آب پز میانه خوبی نداشتم و نمی‌توانستم به عنوان یک وعده غذایی از آن استفاده کنم، ولی در طول سفر با آموزش‌هایی که گرفتم، هر روز با عشق تخم مرغ آب پز را در وعده صبحانه استفاده کردم.

حتی یک روز هم نتوانستم چیز دیگری را جایگزین تخم مرغ در وعده صبحانه بکنم. من قبل از سفرم قسمت‌های خوب غذا را به اعضای خانواده می‌دادم و کاهو را یا اصلا استفاده نمی‌کردم یا همراه غذا می‌خوردم؛ که این رفتار نوعی بی‌مهری در حق جسم خودم بود؛

اما امروز با سی‌دی‌های آقای مهندس به این آگاهی رسیدم که چگونه از تمام مواد غذایی سالم استفاده کنم، البته این بحث سه پارامتر اصلی دارد که باید همه رعایت کنیم تا زندگی سالمی داشته باشیم، شامل غذای مناسب، مقدار مناسب و زمان مناسب می‌باشد. مقدار مناسب یعنی؛ به اندازه نیاز جسم کالری دریافت کنیم.

غذای مناسب یعنی؛ از غذاهای سالم استفاده کنم، پروتئین و ویتامین‌ها را به بدن برسانیم. زمان مناسب یعنی؛ هر چیزی را در زمان مناسب مصرف کنیم، برای خوردن نظم داشته باشیم. یکی از دلایل انباشته شدن چربی در بدن، دیر رساندن مواد غذایی هست یعنی در ساعت مناسب غذا را به بدن نرسانیم.

بدن احساس نبود غذا می‌کند و چربی‌ها را ذخیره می‌نماید، تا روزی که بهش غذا نرسد از این ذخیره غذایی برای سوخت و ساز بدن استفاده کند. در کاهش وزن به روش دژاکام، خوردن سالاد نیم ساعت قبل از غذا فرایند جذب ویتامین‌ها در بدن را افزایش می‌دهد و احساس سیری بیشتری می‌کنیم.

در نتیجه میل به غذای کمتری خواهیم داشت و همچنین به جای وعده اصلی غذایی از تنقلات و غذاهای فرآوری شده نباید استفاده کنیم. من در این سفر آموختم که نباید به همراه غذا آب و یا نوشیدنی‌های دیگری را استفاده کرد، تا دو ساعت بعد از غذا هم این مسئله را باید رعایت کنیم.

آقای مهندس در سی دی ساختمان جسم می‌فرمایند: بدن ما هر لحظه در حال بازسازی خودش است و لازم است که مواد اولیه مانند پروتئین، کلسیم، پتاسیم و فسفر و انواع ویتامین‌ها را در اختیار جسم قرار بدهیم تا بتواند خودش را احیا کند.

من در این سفر آموختم که سلامت جسم، سلامت روح را به دنبال دارد، از اینکه توانستم این سفر پر هیجان را انجام دهم و با دنیای جدیدی که امروز روبه‌رویم هست زندگی بهتری را برای خودم و خانواده‌ام بسازم.
نویسنده: همسفر اعظم رهجوی راهنما همسفر سمیه (لژیون نهم)
رابط خبری: همسفر خدیجه رهجوی راهنما همسفر سمیه (لژیون نهم)
ویرایش و ارسال: همسفر فرشته رهجوی راهنما همسفر مهین (لژیون ششم) دبیر سایت
همسفران نمایندگی حکیم هیدجی.