«خلاصه سیدی غذا»
برای انجام هر کاری نیازمند آگاهی و شناخت کافی هستیم؛ حتی در اداره کشور، خانواده و در کوچکترین مسائل زندگی باید علم و دانش کافی داشته باشیم تا بتوانیم درست عمل کنیم. دانش ما درباره سیستم جسم انسان بسیار محدود است، در حالی که بدن یک سیستم هوشمند و پیچیده است که از حدود ۴۰ هزار میلیارد سلول و باکتری تشکیل شده است. ما نمیتوانیم این سیستم را با اجبار یا خشونت (مثل تازیانه) مدیریت کنیم؛ حتی در ترک اعتیاد هم چنین روشی جواب نمیدهد؛ زیرا بدن یک سیستم هوشمند است و بسیاری از عملکردهایش، مانند تنفس، کارکرد کلیهها و قلب تحت کنترل آگاهانه ما نیست.
در کنگره۶۰ بیماری کرونا به راحتی درمان شد. کرونا حاصل تجمع ویروسها در گلو، ریه و دهان بود. ما با استفاده از خوردن، قرقره کردن و بخور دادن D.sap تمام ویروسها را از بین بردیم. در درمان سیگار نیز به این نتیجه رسیدیم که جایگزین کردن تدریجی با آدامس نیکوتیندار، میل فرد به سیگار را کم میکند تا به درمان کامل برسد؛ زیرا ترک ناگهانی نتیجه مطلوبی ندارد.
مسئله بعدی چاقی است. چاقی به معنای ذخیره حجم زیادی از چربی در بدن است. بدن این چربیها را برای شرایط اضطراری ذخیره میکند. پرخوری میتواند، یکی از عوامل اضافه وزن باشد؛ اما عامل اصلی نیست. در متد DST، اگر شخص صبحانه نخورد، احتمال چاقی بیشتر میشود. وقتی بدن مطمئن باشد که در زمان مناسب غذا دریافت میکند، چربیها را ذخیره نمیکند؛ بنابراین باید طبق برنامهای منظم و حسابشده غذا بخوریم. وقتی زبان بدن را بشناسیم، بدن خود بهطور هوشمندانه چربیهای اضافه را دفع میکند.
در دنیا روشهای کاهش وزن معمولاً بر دو پایه استوار هستند:
۱. ورزش و مصرف انرژی که این روش باعث آب شدن چربیها میشود؛ اما پوست برخی نواحی بدن شل و افتاده میشود.
۲. غذا نخوردن که بدن اغلب با محرومیت غذایی همراه است.
در متد DST محدودیت غذایی وجود ندارد. مصرف سبزیجات و تخممرغ (بهعنوان منبع پروتئین) بسیار مهم است. بدن ما سه گروه اصلی مواد را جذب میکند:
۱. کربوهیدراتها
۲. چربیها
۳. پروتئینها (تنها مادهای است که در بدن ذخیره نمیشود.)
اگر پروتئین کافی به بدن نرسد، عضلات تحلیل میروند. سالاد و سبزیجات، ویتامینهای ضروری بدن را تأمین میکنند. بهتر است، ویتامینها را از مواد غذایی دریافت کنیم، نه از قرصهای ویتامین که میتوانند به کلیه و کبد آسیب بزنند. تخممرغ، تربچه، گوجهفرنگی و انواع کلم، حاوی ویتامینها و ترکیبات ضد سرطان هستند. خوردن سالاد همراه با روغن زیتون نیم ساعت قبل از غذا، پیام سیری را به مغز میفرستد، باعث کاهش مصرف غذا شده و علاوهبر آن فیبر، آنتیاکسیدان و اسیدهای آمینه لازم را تأمین میکند که برای سلامتی و عملکرد سیستم گوارش اهمیت زیادی دارد.
بسیاری از بیماریها ریشه در افکار منفی یا سوءتغذیه دارند. ممکن است، غذای کافی بخوریم؛ اما مواد لازم را دریافت نکنیم. بدن بهطور طبیعی تمایل غذایی خود را تنظیم میکند؛ مثلاً مردم مناطق گرمسیر به غذاهای با طبع گرم و مردم مناطق سردسیر به غذاهای با طبع سرد علاقه دارند، حتی ویار دوران بارداری نیز ناشی از کمبود یک ماده غذایی خاص است که برای رشد جنین ضروری است.
در کنگره۶۰ هدف ما کاهش وزن بهصورت طبیعی است. متأسفانه برخی افراد با روشهایی مانند کوچک کردن معده، کوتاه کردن روده یا ساکشن، وزن کم میکنند که این روشها میتوانند، منجر به بیماریهای متعدد شوند. ما راه سومی یافتهایم که در هیچ کجای دنیا وجود ندارد با شناخت زبان بدن و همکاری با سیستم هوشمند آن کاری میکنیم که خود بدن چربیهای اضافه را دفع کند و فرد بدون آسیب به وزن ایدهآل برسد.
منبع: سیدی غذا (مهندس دژاکام)
نویسنده: همسفر زهرا رهجوی راهنما همسفر مریم (عضو لژیون سردار)
عکاس: همسفر معصومه رهجوی راهنما همسفر ثریا (لژیون نهم)
ویرایش: همسفر بهاره نگهبان سایت (عضو لژیون سردار)
ارسال: همسفر اعظم رهجوی راهنما همسفر الهام (عضو لژیون سردار) دبیر سایت
همسفران نمایندگی امین قم
- تعداد بازدید از این مطلب :
50